Producteurs de Noisettes Françaises en Auvergne.
Des noisettes cultivées, récoltées et transformées dans tous leurs états et tous leurs éclats à la ferme du Domaine de Kaolins à Echassières, en région Auvergne Rhône-Alpes.
5/5 sur +30 avis Google
Une passion complètement noisette !
La Noisette, la nouvelle vedette d'Auvergne.
Le domaine des Kaolins, souhaite enchanter vos papilles et vos pupilles.
Notre entreprise familiale cherche à concilier sur ce même site différentes activités de manière harmonieuse tout en préservant l’environnement, à l’image d’une production artisanale. De la production de noisettes, à la récolte de la sève de bouleau au printemps et la future activité de tourisme, nous cherchons à mettre en valeur et faire reconnaître tous les atouts du Domaine.
Bien dans nos bottes, nous nous engageons pour préserver notre domaine exceptionnel doté de ressources naturelles incroyables.
On vous embarque avec nous ?
Les producteurs Auvergnats savent aussi être des casses-noisettes !
Noisettes françaises qui réchauffent le petit Cœur de l'Auvergne
Nos Noisettes Cœur d’Auvergne se cassent et se croquent avec délice !
Croqueurs de noisettes, célébrez avec nous la noisette française, c’est un plaisir sans faim ! Qu’elle soit sucrée ou salée, torréfiée ou décortiquée, enrobée ou caramélisée, à tartiner ou pour assaisonner… avec les Noisettes Cœur D’Auvergne, il y a de quoi s’emballer !
Produits cultivés et fabriqués à la ferme
Gagnant du concours Fermier d’Or 2021 - 2022 - 2023
Noisettes Cœur d’Auvergne
De la noisette en bouche, en boutique ou en e-boutique, découvrez nos Noisettes Cœur d’Auvergne, fruits d’une culture minutieuse et transformées à la ferme
Craquez pour notre gamme de produits à base de noisettes gourmandes : noisettes caramélisées, chocolat « Bean To Bar » aux noisettes, crème de noisettes, noisettes grillées, noisettes en coque, noisettes décortiquées, farine et bien plus encore !
Noisettes
Caramélisées
Les Noisettes sont caramélisées dans notre chaudron en cuivre pour un résultat des plus croquant et craquant !
Crème de Noisette
lait 55 % 400g
Le bon goût de la noisettes 55% associée au chocolat au lait. Une pate à tartiner qui conviendra à toute la famille
Crème de Noisette
65 % 400g
Le bon goût de la noisette à hauteur de 65%. Grande gagnante du 1er prix aux Fermier d’Or en 2021 et en 2023.
Noisettes
Torréfiées
Nos noisettes sont légèrement et doucement chauffées pour révéler leur goût toasté, à cuisiner ou à picorer.
Les chefs nous font confiance pour leur cuisine.
On est passé sur
vos chaines préférées:
Avis de nos supers écureuils
Qui nous vont droit au coeur ❤️
« Salées, sucrées, enrobées ou non, en pâte à tartiner ou à croquer… vos noisettes sont fabuleuses ! Merci beaucoup pour le partage 🙂 «
Mickaël
Traiteur Les Tabliers Rouges
« Bientôt 3 ans que je suis cliente chez vous, toujours aussi délicieuse cette crème de noisette ! Et c’est un plaisir de venir vous l’acheter sur les marchés de Noël ou les salons, vous êtes tous les deux tellement gentils et souriants«
Lorraine Durand
Particulier
« Très belle découverte ce soir aux vœux de Mr Claude Riboulet, deux jeunes gens engagés, animés par une vraie envie de sublimer leurs produits et de partager la passion de leur travail. N’hésitez pas à les découvrir«
Jungle
Jungle Cocktail Bar
« Connu par les réseaux sociaux et une vraie rencontre aux 5J de la foire de Cournon en septembre 2023. Un accueil très chaleureux, de supers produits et des noisettes caramélisées sucrées excellentes. Nicolas et Karen vous expliquent avec plaisir leur travail. Un couple très sympathique que je recommande 👍«
Nath B
Particulier
« J’ai découvert cette ferme ce 11 novembre et vraiment c’est une vraie et belle découverte avec une très sympathique personne et de très bons produits je recommande«
Mari Vernisse
Particulier
Comme l'écureuil, n’attendez pas l’hiver pour faire vos réserves de noisettes !
Craquez pour notre crème de noisette et notre chocolat aux noisettes, sans oublier de grignoter nos noisettes caramélisées et apéritifs !